Avant-propos

Cançonièr de la ribièira d’Olt : Avant-propos de Zefir Bòsc

La vinha e lo vin : Note de l’éditeur

Les gabarriers du Lot : Préface de Jacques Astor

Asuèlhs reguèrgues : Présentation par le Majoral Joan Monestier

Memorias d’un vailet de boria : « Estampèl » de Zefir Bòsc

Racontes del païs ribieirol : Zefir et la langue

Racontes et novèlas del païs d’Olt : Zefir Bòsc : La Cotança e lo Sòmi par Cristian Rapin

Al caire des terrador : Lendal par Jean Fay

Racontes e novèlas del païs d’Olt : L’òbra de Zefir Bòsc par Joan Fourié

Transhumances : Préface de Maryline Bòsc

Pescas d’Olt : Préface de Noël Lafon en français et en occitan : « Portisson »